随着经济社会的快速发展和消费市场对安全、稳定品质追求的不断提高，从生产和消费两个方面都对传统茶叶加工技术及装备提出了更高的要求，有力促进了我国传统茶叶加工技术的快速发展。

新型的杀青理条设备也进入了市场，目前有电加热和燃气加热两种方式。简单易操作是农户选择的关键，当然机械加工也增加了茶叶的产量同时提高了农户的收入，使市场经济得到了提高。相比传统加工方式，新型的加工方式不仅提高了效率也美观了茶叶，这样的话也比较能够融入市场。

茶叶的干燥设备就是茶叶的烘干技术采用的远红外辐射烘焙数字恒温控制和低速旋转结构等技术，使茶叶中维生素和氨基酸成分不流失，保证了茶叶的营养成分以及口感。箱内全循环热风烘焙，使箱内温度更加均匀。极大程度的还原了茶叶的色、香、味。使用电脑板来控制温度，会更加准确，精准。

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