1.根据所出产的名优茶种类选择：
现在我国名优茶的种类尽管繁复，但从茶叶外形看不过三种，即条形、扁形、弯曲形。其间，机制名优茶归于条形的有各种毛峰和尖茶等。归于扁形的有龙井、大方、瓜片等，归于弯曲形的有碧螺春和黄山银钩等。国内许多的名优制茶机厂都出产有加工这些茶类的茶叶机械，茶农可根据加工的需求进行选择，一般市场上什么种类的名优茶热销，需求加工什么种类的名优茶，就选用相应的名优茶机。
2.根据名优茶的制茶工艺选择。机制名优茶的种类繁复，但从制茶工艺上看，不过乎炒青型（全炒）、半炒半烘型（炒或滚、烘）、烘青型（全烘）。不同种类的名优茶其制茶工艺不同，一般名优茶机在设计时都考虑了与制茶工艺的协作，但也有的名优茶机存在工艺不规范的现象，茶农在选购时应弄清楚该茶机与制茶工艺是否相适应。
3.根据出产规划选择。出产规划小的可选用1～2台主机，在一些出产环节上辅以手工操作，完结机械化或半机械化出产；出产规划大的可选用成套的体系茶机，完结全程机械化出产。
4.根据当地经济及自然条件选择。一般茶区多为山区，交通不便，经济条件差，但林木资源丰富，可选用以木柴、木炭为燃料的名优茶机；关于缺电、缺油区域，可选用半机械化的手动名茶叶机械；经济条件较好的区域，可选用成套名优茶机进行全程机械化出产。
5.根据名优茶机的功用选择。现在，国内名优茶机出产厂家许多，产种类类较彻底，有的现已系列化，但同种类的名优茶机的机械功用和工艺功用及产品质量却存在着差异。因此，在选购时应将产品功用和运用可靠性放在第*位，尽量选用许诺好的名*产品和充分体现自己名优茶特征的名优茶机。